Pioniri fine dininga biraju Bistrot.
Nova ekspresija Home.
Prefinjeno, a neobuzdano.
Uravnoteženo, a živo.
Naš meni
Bilo da su u pitanju minijaturne majstorije ili bogate, upečatljive porcije — Homa Central je mesto gde se susrećemo.
- Predjela za deljenje
- DORUČAK / BRUNCH
- Salate
- Supe
- Pasta i rižoto
- IZ MORA
- POVRĆE U PRVOM PLANU
- MESA
- DODACI
- UDOBNOST
- GREŠNA ZADOVOLjSTVA
Predjela za deljenje
Gambas al Ahiljo, sveža salsa verde
1850
Kroketi sa Iberico pršutom
995
Grilovani kozji sir na puter tostu i cherry paradajz confit
1150
Gyoze punjene povrćem, tahini-miso mayo, sos od crnog pasulja i belog luka, chilli (posno)
990
Špargla sa Hollandaise sosom
1290
Uštipci od tikvica, house raita
995
Ručno sečeni beef tartare, dimljenja I pečena koštana srž
2490
Yellowfin tuna tataki, alge i citrusi
1750
Piletina u kiselom mleku
1150
Kraljevska bukovaĉa, kajmak i pretop
1490
DORUČAK / BRUNCH
(svaki dan do 13:00, vikendom do 15:00)
Kremasta kajgana, burek i pršuta
890
Avokado rolleggs
890
Salata sa dimljenim lososom
1290
Šakšuka
990
Jaja na turski način
690
Croque Monsieur (Kiselo testo, domaća šunka, pirotski sir, dižonski senf, morne sos sa gauda sirom)
1190
Otvoreni Caprese sendviĉ na hlebu od kiselog testa sa straćatelom, pestom, bosiljkom I cherry paradajzom (Kiselo testo, Straćatela, Pesto, Čeri paradajz i Bosiljak)
690
Veganski sendviĉ na domaćoj fokaći sa humusom, kalamata maslinama, avokadom, mladim lukom I cherry paradajzom (Domaća fokača sa humusom, kalamata maslinama, avokadom, mladim lukom i čeri paradajzom)
690
Grĉki jogurt bowl, lešnik granola, sezonsko voće i bagremov med
690
Salate
Romana, peĉena ćuretina i crni tartuf
1450
Klasični fatuš (posno)
790
Komoraĉ - stracciatella
995
Supe
Bistri pileći consommé
490
Ajran okroška
590
Kari kukuruζ (posno)
590
Pasta i rižoto
Paccheri, sos od dimljenog paradajza
1190
Pappardelle, šumske pečurke
1390
Risotto, pistaći, brokoli i inćuni
1190
IZ MORA
Brancin sa žara, caponata al forno
1890
POVRĆE U PRVOM PLANU
Slojeviti miso peĉeni karfiol
1390
Suve paprike punjene Mediteranskim pasuljem, urnebes
1390
MESA
Teleće scaloppine, limun sos
2490
Sporo pečeni jagnjeći pauflak, baharat jus
2990
Praseći žu-žu (400g) I ruska salata
3490
Dinstani svinjski obraz, kukuruz pire i salsa roja
2195
5/4 Bordelaise gulaš, teleća tetiva, brizle i jezik
1790
DODACI
Batat fries
690
Patas bravas
690
Le Chef sezonska salata
690
Sotirana blitva
690
Uteha
Blek Angus burger
1590
Klasične makarone sa sirom
890
Zadovoljstva bez griže savesti
Sladoled od celera, tonka i miso karamela
550
Šnenokle sa jagodama
590
Sticky date pudding
690
Tamni ĉokoladni brownie, nugat i sladoled od jogurta I višnje
790
Tapioka, mango i kokos puding (posno)
590
Saksija, čokolada i menta trajfl
690
Vina
Mesto gde sve počinje od stola — osmišljeno za deljenje tanjira, duge razgovore i reprizu u čaši vina.
Penušava vina
MASOTINA KONjEGLIJANO VALDOBIJADENE PROSEKO SUPERIORE Italija, Belo
Veneto, Glera, 11,51TP3T
5.400,00
Proseko Italija, Belo
Masotina, Veneto, Glera, 11%
🍷690,00
3.900,00
ŠAMNjANjA BIJEKAR-SALMON BRIT ROZE Francuska, Ruža
Šampanj, Kuve (Šardone, Pino Nuar, Pino Monije), 121TP3T
22.000,00
REMI LEROJ ŠAMNjANjE ROZE Francuska, Ruža
Šampanj, 80% pino nuar, 20% meunijer, 12,5%
15.600,00
PARIGO I RIŠAR, KIVE MONOHROM ROZE BRUT Francuska, Ruža
Kreman de Burgon, 1001TP3T Pino Nuar, 12,51TP3T
8.200,00
JOZEF PERJE Kive ROJAL BRUT Francuska, Bela
Šalon-an-Šaampanj, Šaampanj (Pino nuar, Šardone, Pino monje), 121TP3T
7.200,00 (0,375 l)
ULTRADISON, LAERT FRER Francuska, Bela
Šampanj, 60% pino monije, 30% šardone,
10% pino nuar, 12,5%
14.000,00
BLAN DE BLAN GRAN KRI A. BERŽER Francuska, Bela
Šampanj, Šardone, 121TP3T
16.500,00
ŠAMNjANjE FAMIJA MUSE L’ORAŽ 2021 BLAN DE BLAN Francuska, Bela
Šampanj, 100% Šardone, 12,15%
17.200,00
LE VINj DUTRFUA, LAERT FRER Francuska, Bela
Šampanj, Pino Monije, 12,51TP3T
30.000,00
FRUŠET 2022 Srbija, Rose
Imperator, Sremska Mitrovica, Pino Nuar, 11,51TP3T
🍷1000,00
5.900,00
PET-NAT 2024 Srbija, Rose
Vinčić, Pino Nuar, 121TP3T
5.600,00
MARIO ROZE 2022 Slovenija, Ruža
Keltis, Pino Nuar 80% i Šardone 20%, 12,5%
6.200,00
Vino kuće
Belo vino
🍷495,00
550,00(0,2L)
1320,00(0,5 l)
2530,00(1L)
Roze vino
🍷495,00
550,00(0,2L)
1320,00(0,5 l)
2530,00(1L)
Crveno vino
🍷495,00
550,00(0,2L)
1320,00(0,5 l)
2530,00(1L)
BELA VINA
Burgundac Sivi 2022
Temet, Lozovik, Pino Griđo, 13,51TP3T
🍷690,00
Tamjanika 2025
Vinarija 100 žena, Vele Polje
🍷690,00
Gran Bato 2023
Mezon Barier, Bordo, Sovinjon Blan, 12,51TP3T
🍷670,00
Odvedi me na Mesec 2024
Domen Man, Alzas, Pino Blan, 12,51TP3T
🍷990,00
ROSE VINA
100 Žena Rose 2024
Vinarija 100 žena, Vele Polje, Merlo, 14,51TP3T
🍷690,00
Minuti 2024
Kote de Provans, Grenaš, 131TP3T
🍷900,00
CRVENA VINA
Monsije Merlo 2022
Vinarija 100 žena, Vele Polje, 14,51TP3T
🍷690,00
Blau Linda 2023
Vinarija 100 žena, Vele Polje, Kaberne Sovinjon, 141TP3T
🍷690,00
Tri Morave 2023
Temec, Lozovnik, Prokupljac, 141TP3T
🍷650,00
Šato Burso 2015
Lalande de Pomerol, Bordo, 141TP3T
🍷990,00
Burgonj Kot d'Or Pino Noar 2022
Maršan Taus, Burgundija, Pino Nuar, 131TP3T
🍷990,00
ORANŽ VINA
Šao Linda 2024
Vinarija 100 žena, Vele Polje, Tamjanika, 13,51TP3T
🍷690,00
Srpske vinarije
BRUGUNjAC SIVI 2022 Srbija, Belo
Temet, Jagodina, Pino Griđo, 13,31TP3T
4.100,00
ERGO BELI 2019 Srbija, Belo
Temet, Jagodina, Šardone/Morava, 13,51 TP3T
5.800,00
BELI KAMEN MORAVA 2020 Srbija, Belo
Temet, Jagodina, Morava, 12,51TP3T
7.200,00
BABAROGA 2024 Srbija, Belo
Bjelica, Novi Sad, Šardone Barike, 14,51TP3T
8.200,00
EKS KATEDRA 2021 Srbija, Belo
Erdevik, Erdevik, Sovinjon Blan, 13,51TP3T
5.800,00
GRAN FRU 2020 Srbija, Belo
Vinarija Vinčić, Srem, Fruška Gora, Grašac, 13%
8.000,00
GRAŠAC 2020 Srbija, Belo
Vinarija Vinčić, Šid, Grašac, 13%
30.000,00
100 ŽENA ROSE 2023 Srbija, Rose
Vinarija 100 žena, Vele Polje, Merlo, 131TP3T
3.900,00
ERGO ROZE 2021 Srbija, Rose
Temet, Jagodina, Kuve (Sira, Kaberne Sovinjon), 11,51TP3T
5.600,00
MOŠIJE MERLO 2022 Srbija, Crvena
Vinarija 100 žena, Vele Polje, Merlo, 15%
3.900,00
BLAU LINDA 2023 Srbija, Crvena
Vinarija 100 žena, Vele Polje, Kaberne Sovinjon, 141TP3T
3.500,00
VELIKI DEČKO 2022 1L Srbija, Crvena
Vinarija 100 žena, Vele Polje, Kuve (Merlo, Kaberne Frank, Kaberne Sovinjon) 14,5%
3.500,00
TRI MORAVE CRVENO 2023 Srbija, Crvena
Temet, Jagodina, Prokupljac, 141TP3T
4.600,00
GRAN TRIANON 2021 Srbija, Crvena
Erdevik, Erdevik, Kuve (Kaberne Sovinjon, Merlo, Sira), 13,51TP3T
5.800,00
ERGO CRVENI 2018 Srbija, Crvena
Temet, Lozovik, Kuve (Kaberne Sovinjon, Merlo, Prokupljac), 13,81TP3T
6.100,00
BELI KAMEN PROKUPAC 2019 Srbija, Crvena
Temec, Lozovnik, Prokupljac, 151TP3T
8.200,00
STIFLEROVA MATI 2020 Srbija, Crvena
Erdevik, Erdevik, Sira, 161TP3T
10.000,00
KONSTANTIVUS 2018 Srbija, Crvena
Imperator, Fruška Gora, Kuve (Kaberne Fran, Kaberne Sovinjon), 14,51TP3T
12.000,00
KAŠMIR 2021 Srbija, Crvena
Cilić, Lozovik, Jagodina, Kaberne Sovinjon, 151TP3T
13.000,00
Internacionalni izbor
RUDI PIHLER 2023 Austrija, Bela
Terase, Smaragd, Vahau, Risling, 13,51TP3T
6.800,00
ŠTAJNER HUND RIZLING 2017 Austrija, Bela
Nikolajhof Vahau, Mautern, Risling, 12,51TP3T
14.500,00
MEINKLANG 2021 Austrija, Crveno
Graupert, Zvegelti, 12,51TP3T
4.900,00
VRANAC REZERVA 2015 Bosna i Hercegovina, Crvena
Vukoe, Trebinje, Vranec, 15%
5.200,00
MALVAZIJA MENEGETI 2024 Hrvatska, Bela
Bale-Valle, Istra, Malvazija, 131TP3T
5.000,00
MALVAZIJA OMO 2020 Hrvatska, Bela
Milan Budinski, Istra, Malvazija, 141TP3T
8.000,00
VENECIJA 2019 Hrvatska, Crveno
Dugo odležano retko prirodno vino, Roksanič, Motovun, Istra (Merlo, Teran, Refosko, Kaberne Sovinjon), 12,51TP3T
6.800,00
DINGAČ 2019 Hrvatska, Crveno
Matuško, Pelješac Potome, Dingač, 14,61TP3T
8.200,00
BORDO 2011 Hrvatska, Crveno
Dugo odležano retko prirodno vino, Roksanič, Motovun, Istra, Merlo, 12,51TP3T
10.500,00
KAAMEN ll 2021 Hrvatska, Crveno
Vinas Mora, Dalmacija, Babić, 121TP3T
8.900,00
GRAN BATO 2022 Francuska, Bela
Grand Bato, Bordo, Sovinjon Blan, 131TP3T
4.000,00
MAKON – VIL AŽ 2020 Francuska, Bela
Remoisene Pere i Fils, Burgundija, Šardone, 12,51TP3T
5.900,00
FLAJ MI TU D ՄUN 2024 Francuska, Bela
Domen Man. Alzas, Pino Blan, 12,51TP3T
5.940,00
ŠABLI PRMIJE KRI FURŠOM 2023 Francuska, Bela
Domen de Maland, Kote de Boan, Burgundija, Šardone, 141TP3T
10.000,00
SANTENE PRMIJE KRI BOREPER 2020 Francuska, Bela
Remoissene Pere i Fils, Šardone, 13,51TP3T
15.000,00
LA MUSJER SANSER 2023 Francuska, Bela
Alfons Melo, Sanser, Sovinjon Blan, 131TP3T
11.600.00
SHAMPTOIS 2023 Francuska, Bela
Domen Serol, Šenin na granitu, Šenin Blan, 121TP3T
7.300,00
TRAPET 2022 Francuska, Bela
Domen Trape, Alzas, Risling, 131TP3T
8.250,00
CORTON ŠARLEMANj GRAN KRI 2020 Francuska, Bela
Remojsene Pjer i Fils, Burgundija, Šardone, 13,51%
80.000,00
M MINUTY 2023 Francuska, Ruža
Šato Minuti, Kota de Provans, Grenaš, 12,51TP3T
4.500,00
MIRAVAL ROZE 2023 Francuska, Ruža
Famij Perren, Kota de Provans, Sinso 30%, Grenaš Nor 50%, Sira 10%, Rol 10%, 12,5%
6.900,00
KOT DI RON 2021 Francuska, Crvena
E. Gigal, Rona, Sira, 14,51TP3T
4.800,00
BURGONj KOT D’OR 2022 Francuska, Crvena
Maršan Tos, Nui Sen Žorž, Pino Nuar, 13,51TP3T
6.000,00
ŠATO BURSE 2015 Francuska, Crvena
Lalande de Pomerol, Bordo, 141TP3T
6.000,00
LA MATINIJER 2020 Francuska, Crvena
Kruaze-Ermitaž, Feraton Pre & Fis, Širaz, 12,51TP3T
8.200,00
HAUT-MEDOC 2009 Francuska, Crvena
Šato Bel Orm Tronkoj de Laland, Bordo, Kuve (Kaberne Fran, Merlo, Kaberne Sovinjon), 14%
10.000,00
ŽEVRE-ŠAMBERTEN 2019 Francuska, Crvena
Remoissene Pere i Fils, Burgundija, Pino Nuar, 14,51TP3T
17.000,00
POMAR 2019 Francuska, Crvena
Remojsene Pjer i Fils, Burgundija, Pino Nuar, 151TP3T
20.000,00
KOT-ROTI “Brin & Blond do Gigal” 2017 Francuska, Crvena
E. Gigal, Rona, Sira, 141TP3T
23.000,00
PAUIJAK 2015 Francuska, Crvena
Šato Gran-Pjui-Lakost, Bordo, Kuve (Kaberne Sovinjon, Merlo), 13,51TP3T
32.000,00
MARGO 2019 Francuska, Crvena
Šato Laskombs, Bordo, Kuve (Merlo, Kaberne Sovinjon, Peti Verdo), 131TP3T
34.000,00
FAJN ASIRTIKO 2022 Grčka, Belo
Vinogradnici Atolikos, Asirtiko, 141TP3T
6.900,00
NAUSA ALTA 2022 Grčka, Crvena
Apostolos Timiopulos, Trilofos, Imatija, Ksinomavro, 12,51TP3T
6.100,00
GAVI DI GAVI 2023 Italija, Belo
Vila Spina, Pjemonte, Korteze, 12,51TP3T
6.700,00
ŠULHAUZER 2023 Italija, Belo
Sv. Mihael-Epan, Alto Adiđe, Pino Bijanko, 141TP3T
5.800,00
PINO GRIHO FALVIND 2023 Italija, Belo
Sent Mihael-Epan, Alto Adiđe, Pino Griđo, 141TP3T
6.000,00
SOVINjON SANKT VALENTIN 2024 Italija, Belo
Sent Mihael-Epan, Alto Adiđe, Sovinjon Blan, 141TP3T
8.800,00
SAVINjON SANKT VALENTIN 2021 Italija, Belo
Sent Mihael-Epan, Alto Adiđe, Sovinjon Blan, 141TP3T
4.500,00 (0,375 l)
SONjI I FOLIJA 2018 Italija, Crveno
Podere le Ripi, Roso di Montalčino, Toskana, Sanđoveze, 13,51TP3T
7.500,00
BRUNELO DI MONTALČINO 2016 Italija, Crveno
Vila al Kortile, Toskana, Sandžoveze, 14,51TP3T
16.000,00
CAIAROSSA 2015 Italija, Crveno
Toskana, Kuve (Merlo, Kaberne Frank, Kaberne Sovinjon, Sira, Sandžoveze, Peti Verdo, Alikante), 14%
20.000,00
TESTAMATA 2019 Italija, Crveno
Bibi Greatz, Toskana, Sanđoveze, 141TP3T
25.000,00
BAROLO 2018 Italija, Crveno
Bruno Džakoza, Pjemont, Nebiolo, 14,51TP3T
56.000,00
SOVINjON BLAN CRNA ETIKETA 2023 Novi Zeland, Beli
Babič, Marlboro, Sovinjon Blan, 13,51TP3T
6.400,00
PINO NOAR 2021 Nor Zeland, Crvena
Babič, Marlboro, Pino Nuar, 131TP3T
6.200,00
SOVINjON BLAN JORDANO KRU 2019 Slovenija, Belo
Marjan Simčić, Goriška brda, Sovinjon Blan, 141TP3T
12.500,00
VELIKO BELO 2016 Slovenija, Belo
Movija, Goriška brda, Kuve (Ribola,
Sovinjon, Pino Griđo), 14%
8.500,00
REBULA KABAJ 2020 Slovenija, Belo
Katija Kabaj Morel, Goriška brda, Ribola Džala, 121TP3T
5.800,00
VELIKO CRVENO 2013 Slovenija, Crvena
Movija, Goriška brda, Kuve (Merlo, Kaberne Sovinjon, Pino Nuar) 13%
11.000,00
MERLO OPOKA TROBNO CRU 2018 Slovenija, Crvena
Marjan Simčič, Goriška brda, Merlo, 141TP3T
16.000,00
PAZO DE SEOANE 2022 Španija, Bela
Rijas Baišas, Galicija, Kuve (Albarinjo, Kainjo Blanko, Loreiro, Trešasadra), 12,51TP3T
5.800,00
TEMPRANILjO REZERVA 2012 Španija, Crvena
Vinja Ardanza, Rioha, Tempraniljo, 14,51TP3T
4.800,00 (0,375 l)
KAMINS DEL PRIORAT 2021 Španija, Crvena
Alvaro Palasios, Priorat, Kuve (Grenaš, Karinjan, Kaberne Sovinjon, Sira) 14,5%
6.600,00
LA NAVILjA REZERVA 2018 Španija, Crvena
Vina Pedrosa, Ribera del Duero, Tempraniljo, 14%
9.800,00
VINjA ARANA GRAN REZERVA 2014 Španija, Crvena
La Rioha Alta, Rioha, Tempraniljo, 14,51TP3T
16.000,00
UMAMI 2022 Češka Republika, Bela
Milan Nestarec, Traminer (Gevjurctraminer, Roter Traminer, Gelber Traminer) 13%
6.250,00
PURLIEU 2016 SAD, Crvena
Purliju, Napa Veli, Kaberne Sovinjon, 15,1%
38.000,00
ORANŽ VINA
GRAFIN 2021 Austrija, Oranž
Marija i Sep Muster, Lauchah, Sovinjon Blan, 131TP3T
8.200,00
GROŽĐE, LjUBAV I VREME Br. 13 2022 Austrija, Oranž
Franc Štrojmajer, Sveti Stefan, Šardone i Pino Blan, 12,51TP3T
7.100,00
JAMA ZANUT 2019 Slovenija, Narandžasto
Kocijančič Zanut, Goriška Brda, Friulano, 14,51TP3T
6.900,00
SHAO LINDA 2024 Srbija, Narandžasto
Vinarija 100 žena, Vele Polje, Tamjanika, 12,51TP3T
3.500,00
PRAMEN 2023 Srbija, Narandžasto
Dalja, Traminec, Negotin 131TP3T
3.900,00
SO 2022 Srbija, Narandžasto
Bikički, Hajdukovo, Sovinjon Blan, 11,51TP3T
4.700,00
NECENZIRISANO 2021 Srbija, Narandžasto
Bikički, Hajdukovo, Traminec, 14,51TP3T
5.500,00
AMFORA GRAŠAC 2019 Srbija, Narandžasto
Vinarija Vinčić, Grašac, Šid, 13,51TP3T
9.000,00
MAGNUM
ŠATO SANSONE 2018 Francuska, Crvena
Grand Kru Klase, Sent-Emilion Grand Kru, 151TP3T
32.000,00
SVETI VALENTIN 2023 Italija, Belo
Sent Mihael-Epan, Alto Adiđe, Sovinjon Blan, 14,51TP3T
19.000,00
Slatka vina
OREAN 2023 Srbija, Narandžasto
Imperator, Rakovica, Traminec, 13,51TP3T
🍷920,00
4.600,00 (0,375 l)
PORTO MESIJAS 10 GODINA Portugalija, Narandžasta
Keves Mesias, Duero, Kuve (Tinta Baroka, Turiga Nasional, Turiga Frančeza, Tinta Kao, Tinta Roriz), 201TP3T
🍷1200,00
7.000,00 (0,75 l)
Kokteli
POTPIS
CVEĆE I VATRA Mezkal, krem od lavande pripremljen su vid metodoj, limun
990
HOMA BLAŠ SPRIC Džin Roza, ružini sirup, proseko
920
ŠTA IMA, DOKTORE? Votka, šargarepa, limun
890
UMAMI BERI Jagoda, mešani škotski viski, pečurke
920
RASPBABL Proseko, kajsijina rakija, malina, limun, med
920
VELVET MATČA SENTRAL Kalua, Malibu, sirup od matče
920
ZAČINjENA EMPATIJA Epl brendi, pire od manga, limun, začinski kordijal
960
PUHALO Aperol, mezkal, sirup od badema, začinjeni kordijal
1100
U medijima
Istražite Homa koncept
Pronađite nas
Žorža Klemensoa 19
(ulaz iz Senjanina Ive)
Beograd
+381 11 328 66 59
+381 60 332 56 00
Radno vreme
09:00 – 00:00
(Kuhinja otvorena do 22:30)